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HECHO EN MEXICO, HECHO EN SAM.CAN.
Abril 9, Martes, 2013.
Con la Capacitación Contínua de casi ya 7 meses, hemos madurado las presentaciones de algunos de nuestros productos de panadería y heladería, así como reforzado otros de fabricación artesanal directamente por Sam.can.
Entre éstos, están las diversas líneas y tipos de galletas. Esto nos permite ofrecer para distribución (QUIEN DESEE VENDERLAS Ó NO TENGA EMPLEO, SI LO QUIERE TENER), hasta una producción de 700 a 1000 galletas diarias y 100 tazones de helado diariamente.
Empezamos a observar un exceso de producción y un requerimiento de ventas en otros canales de distribución, por lo que también volvemos a ofrecer CAPACITACIÓN para que lo hagan en su propia casa, bajo un simple contrato de Asesoría Básica por 2 años, donde podemos compartir utilidades.
A título personal, y ahora hablo como creador de la marca Sam.can, aún no sé el por qué de las visitas de jóvenes mexicanos de religión libanesa y de religión judía a mi local; tampoco he logrado entender lo mismo en el propio Centro de Capacitación a donde acudo.
Lo único que sí puedo afirmar es que nuevamente han llegado a pedirme dinero, exigiendo les dé de comer y demás a extraños visitantes de procedencia desconocida, tipo mitoteros de ganado político ó secta manipuladora, muy distintos a los que señalo en el anterior párrafo. Y se han retirado cuando les ofrezco alternativas de que vayan a solicitar trabajo con los Mayoristas, quienes tienen sendos letreros de oferta de empleo. "que Dios te bendiga, terminan diciéndome". Algo así como ... a tu mamá.
Quién los envía, ya ni supònerlo, ese ciclo quedó cerrado, pero ya sé a dónde se dirigen los recursos de las Secretarías de Desarrollo Social de cada Municipio, de quienes compran mis galletas, y quienes no son clientes habituales, en busca de un crédito refaccionario.
Regresando a nuestra producción, Sam.can ha mejorado su preparación del HELADO DE CHOCOLATE, usando materias primas especiales, superiores a las habituales y evitando lo más que se puede el uso de conservadores y grasas excesivas, reforzándolo con cocoas especiales.
En el rubro de galletas, Sam.can ha balanceado el uso de harinas por integrales, avena, salvado, granola y amaranto, dándole un valor nutrimental mayor a bajo precio.
Ya también escuchamos en la radio que en Canadá están promoviendo el polen, frutos secos y arándanos, en un balance similar al de nuestros tazones ofrecidos como "snaks", cuyo precio oscila entre $7 y 12 pesos (los nuestros, por supuesto), venta local.
Contamos ya con palomitas de maiz, cocinadas sin grasa y con uso de sal a gusto y decisión del rpopio cliente, y conservamos el uso de nuestros quesos orgánicos para la preparación de nuestras pizzas, ahora ya en 4 tamaños a precios razonables y sin el engaño del 2x1 que a nada lleva salvo a confundir al cliente por algo irreal.
Estaremos actualizándolos.
NUEVO HORARIO DE SERVICIO:
De 5 de la mañana (a esa hora abrimos y despertamos a su abuelita), a 10 de la mañana. Y de 16hrs. a 22:30hrs. lunes a viernes. Sábados y domingos, en horario y flujo del metro.
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