Nestlé demanda a Mead Johnson por competencia desleal
En una demanda presentada en un tribunal federal de Delaware la semana pasada, Nestlé Healthcare Nutrition y Gerber Products Co acusaron a Mead Johnson de infringir la patente de diseño # D447, 421, lo que implica competencia desleal y violación de su imagen comercial.
Infracción de Licencia
Nestlé argumenta que aunque Mead Johnson ha sido autorizada para fabricar productos en botellas cubiertas por la patente bajo la marca Boost para Nestlé, no tiene el derecho de hacer otro producto con el mismo diseño de botella.
Afirman que a Mead Johnson se le concedió una licencia para usar la patente '421 con el único fin de abastecer de Nestlé con la línea de productos Boost, envasados en botellas portegidas por la patente, pero que Mead Johnson había iniciado la fabricación, envasado y / o venta de diversos productos en botellas cubiertas por el reclamo de la patente '421 para su propio beneficio.
Nestlé afirmó que los productos presuntamente infractores en cuestión incluyen bebidas de nutrición de marca blanca para Walmart, Kroger y Sams Club que compiten directamente con Boost.
Agrega que Mead Johnson fabrica los productos infractores en la misma línea de fabricación que utiliza para Boost, y que de hecho, cada botella de producto está claramente marcada con el número de patente '421.
Continúan acusando a Mead Johnson de violar la Ley Lanham (ley federal del derecho de marca) con el argumento de que los consumidores podrían confundirse en cuanto a la relación entre Mead Johnson y Nestle por los diseños de botellas idénticas.
Competencia desleal en programas estatales
Pero la demanda va más allá de la confusión de los consumidores con marcas blancas . Nestlé acusa a Mead Johnson de haber utilizado el diseño de la botella de forma intencional, fraudulenta y maliciosa en un concurso para el suministro de productos subvencionados por programas de nutrición para mujeres (WIC) y nativos indígenas (NEATO) en varios estados de EEUU.
Según Nestlé, sin la intervención maliciosa de Mead Johnson, habría sido beneficiario una vez más del acuerdo de venta de fórmula infantil de los programas WIC y NEATO, de los cuales era hasta entonces el único proveedor.
Los demandantes exigen un juicio por jurado, por daños y perjuicios y que Mead Johnson detenga inmediatamente la fabricación de botellas que supuestamente infringen la patente '421.
Antecedentes de la patente '421
La patente en cuestión se le asignó en 2001 a Bristol-Myers Squibb Company, que pasó a asignarla a Novartis en 2005.
Dos años más tarde, Novartis la asignó a Nestec, afiliado a Nestlé, que luego la licenció en exclusiva a Nestlé HealthCare Nutrition.
Nestlé afirma que en 2007, a Mead Johnson se le concedió una licencia para usar la patente '421 con el único fin de abastecer de Nestlé con la línea de productos Boost.
Packaging con suero lácteo extiende la vida útil de los alimentos
Los alimentos de preparados cada vez son más populares y normalmente vienen empacados en embalajes protegidos con películas hechas a base de productos petroquímicos.
La elección del embalaje adecuado es una cuestión clave para la industria alimentaria porque los fabricantes necesitan no sólo proteger los productos alimenticios del oxígeno, de la humedad y de la contaminación química y biológica, sino también mantenerlos frescos durante el mayor tiempo posible.
Los fabricantes suelen utilizar como material de barrera caros polímeros hechos con petroquímicos como el Etilen-Vinil-Alcohol (EVOH) para reducir tanto como puedan la cantidad de oxígeno que penetra en el embalaje.
Un procedimiento largo y provechoso
Las investigadores desarrollaron esta capa aislante mediante la purificación de suero dulce y agrio para producir proteínas de suero de alta pureza.
A continuación los investigadores evaluaron diferentes métodos de modificación con el fin de obtener proteínas que tuvieran propiedades que contribuyeran a la creación de barreras.
Estas proteínas se mezclaron con diferentes concentraciones de suavizantes y aditivos biológicos.
Los investigadores también desarrollaron un método económico y con viabilidad comercial para producir a escala industrial películas multifuncionales a través de la aplicación de revestimientos de proteína de suero a películas de plástico y de su combinación con otros materiales.
El resultado de este proceso es la producción de estructuras de multicapas que
tienen funciones de barrera y que pueden utilizarse para producir materiales flexibles y transparentes en el embalaje de alimentos.
Markus Schmid y su equipo de investigadores del IVV están convencidos de que a futuro las proteínas de suero tienen un potencial enorme como material alternativo de embalaje de alimentos.
Tras largo litigio en Europa
Grupo Modelo pierde Victoria frente a Cervezas Damm
El Grupo Modelo no podrá registrar su marca de cerveza Victoria en Europa luego de que un tribunal fallara en segunda instancia a favor de Cervezas Damm. Se pone fin así a un largo contencioso que desde 2006 mantenían las cerveceras a instancias de las autoridades de propiedad intelectual. Modelo ve cortada así su pretensión de replicar en Europa el éxito que está logrando su Victoria en EEUU.
Miércoles, Febrero 1, 2012
Primer Round para Modelo
En octubre de 2005 Cervecería Modelo,S.A. de C.V. presentó la marca 'La Victoria de México' para ser registrada como marca comunitaria ante la Oficina de Armonización del Mercado Interior de la Unión Europea (OAMI).
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En junio de 2006 Plataforma Continental S.L., perteneciente al Grupo Cervezas Damm, formuló oposición contra el registro de la marca solicitada por Modelo con base en al registro de la marca Victoria realizado en 2002 ante las autoridades europeas. Ya en 1994 se había cumplido el mismo trámite en España.
Tres años después, en enero de 2009, la División de Oposiciones de la OAMI desestimó la demanda de Damm, y permitió el registro de la marca Victoria de México por parte de Modelo al considerar que no existía riesgo de confusión por parte del público.
Damm contraataca e interpone recurso
Damm entonces interpone un recurso en marzo de 2009 ante la OAMI, contra la resolución de la División de Oposición.
Un año después la Segunda Sala de Recurso de la OAMI le dió parcialmente la razón a Damm, denegando el registro de la marca solicitada por Modelo, específicamente para los productos de la clase 32 (bebidas).
Nuevo dictámen, las marcas son iguales, prevalece la de Damm
En la resolución impugnada, la Sala de Recurso señaló que para los consumidores de la Unión Europea podrían confundir las dos marcas dado que hay cierta similitud visual, fonética y conceptual entre las marcas en conflicto, debido a su coincidencia en el término 'Victoria'.
La Sala de Recurso consideró que, desde el punto de vista conceptual, la palabra 'Victoria', para la mayoría del público relevante de los Estados miembros de lengua no romance ni inglesa, carece de significado y será percibida como un nombre de mujer.
En consecuencia, la Sala de Recurso llegó a la conclusión de que existía riesgo de confusión entre la marca comunitaria anterior -Damm- y la marca solicitada -Modelo- y no consideró necesario proceder al examen de la marca nacional anterior.
Modelo apela al Tribunal
Ante esta impugnaciópn favorable para Damm, Modelo acude ahora a los tribunales de justiacia con el fin de que se anule la resolución impugnada y se le permita utilizar la marca 'Victoria de México' en Europa.
El Tribunal ratificó ayer las actuaciones de la Sala de Recurso y desestimó elrecurso de Cervecería Modelo, la cual no podrá utilizar su marca Victoria de México en Europa y adicionalmente tendrá que pagar klos costes del litigio.
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México no cumple sus metas de producción de maíz para 2011
La producción de maíz de México cerró el año pasado abajo de lo esperado. De las 20 millones de toneladas presupuestadas sólo se alcanzaron 19,2.
En consecuencia, el secretario de agricultura mexicano, Francisco Mayorga, anunció que el pronóstico para 2012 es de 21,8 millones de toneladas, en lugar de las 25 proyectadas inicialmente.
El país sufre su peor sequía en siete décadas. Miles de hectáreas de cultivos se han perdido.
Del total de la producción de 2011, 17,6 millones de toneladas fueron de maíz blanco, utilizado para consumo humano y la elaboración de tortilla, alimento básico en la dieta de los mexicanos. El resto fue maíz amarillo, destinado principalmente para alimentar animales.
Aunque es un importante productor mundial de maíz, México importa cada año millones de toneladas del grano, sobre todo de maíz amarillo.
En 2011, México importó 1,4 millones de toneladas de maíz blanco. Para este año la expectativa del gobierno es no superar las 1,1 millones de toneladas.
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Kraft Foods invierte US$ 50 millones en centro de I+D en México
Kraft Foods invirtió 50 millones de dólares en la construcción del Centro de Innovación y Desarrollo (Tech Center) en la Ciudad de México. Su objetivo es mejorar su capacidad técnica para la creación o mejoramiento de sus marcas y aumentar la calidad y velocidad de respuesta a las demandas del mercado actual.
Viernes, Enero 27, 2012
Neil Peioxoto, director de Innovación y Desarrollo de Kraft México, aseguró que el centro de investigación, ubicado dentro de las instalaciones de su Planta Victoria, será el más moderno en Latinoamérica.
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El complejo tiene una superficie de 2300 metros cuadrados y cuenta con laboratorios para el desarrollo de productos, empaques, análisis físico-químicos; evaluación sensorial y de vida en anaquel, así como planta piloto para polvos, quesos, galletas, gomas y caramelos.
Actualmente Kraft México tiene en desarrollo entre 50 y 60 proyectos a los cuales destina cerca de 10 millones de dólares al año.
Al respecto de los recientes despidos en plantas de Estados Unidos y Canadá, Peioxoto aseguró que la empresa no planea recortes de personal en sus fábricas de la República Mexicana.
Kraft México tiene en desarrollo entre 50 y 60 proyectos a los cuales destina cerca de 10 millones de dólares al año.
El propósito de la compañía es seguir creciendo en el mercado mexicano y posicionarse en Latinoamérica.
Fuente | Terra México
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Aunque los precios siguen subiendo
En 2011 aumentó el consumo de golosinas y bebidas refrescantes en México
Pese al alza de precios, superior al de la inflación reportada, una encuesta de Nielsen asegura que, a noviembre de 2011, la demanda de golosinas y bebidas en México se ubicó por encima de categorías como alimentos y artículos de higiene, belleza y cuidado del hogar.
Viernes, Enero 27, 2012
Las industrias de bebidas no alcohólicas y golosinas lideraron el crecimiento del consumo el año pasado, al reportar aumentos en volumen de 10.5 y 8.6 por ciento, respectivamente. Al mismo tiempo, el precio de estos productos aumentó sustancialmente.
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En el caso de las bebidas refrescantes, el aumento de precio promedio fue de 3.8 por ciento, superior a la inflación (3.48 por ciento), mientras que para las golosinas el incremento fue de 3.1 por ciento, según Nielsen.
Coca-Cola Femsa, la principal productora y comercializadora de bebidas refrescantes en México, reportó, al cierre de 2011, un incremento del 12 por ciento en sus ventas, impulsadas particularmente por un crecimiento de 6.8 por ciento en volumen y 4.3 en precio.
Geusa, la embotelladora mexicana de Pepsico, acumuló ventas por 7 mil millones de pesos al tercer trimestre de 2011, lo que representó un incremento de 9.8 por ciento respecto al mismo periodo de 2010.
En el caso de las bebidas refrescantes, el aumento de precio promedio fue de 3.8%, superior a la inflación (3.48%), mientras que para las golosinas el incremento fue de 3.1%.
Por su parte, Bimbo, productora y comercializadora de panes y confitería, acumuló un crecimiento de 10.1 por ciento en sus ventas de enero a septiembre de 2011.
La canasta de productos de Nielsen mide y analiza el comportamiento de productos de consumo masivo de más de 100 categorías, entre alimentos, productos para la higiene y belleza, cuidado del hogar, golosinas, bebidas, licores y productos OTC. En 2011, reportó para México un aumento del 5.8 por ciento en volumen, 8.7 por ciento en ventas y 2.7 en precios.
Fuente | Nielsen México
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Nuevas posibilidades de aplicaciones de la semilla del aguacate
Aguacate, nueva fuente de colorante naranja
Un estudio en el Journal of Food Science publicado por el Instituto de Tecnólogos de Alimentos encontró al procesar la pepa -semilla- del aguacate y dejarla oxidar se puede obtener un colorante naranja que puede ser utilizado como colorante natural para alimentos en el futuro.
Viernes, Enero 27, 2012
El descubrimiento de los colorantes naturales de color naranja en las semillas representa un valor añadido potencial para los productores de aguacate y para las empresas que procesan el aguacate en aceite o alimentos como el guacamole.
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Chr. Hansen crece gracias a colorantes naturales
Más estables y menos costosos que los colorantes naturales, a menudo los colorantes artificiales son más fáciles de producir y tienen mejores propiedades colorantes que sus contrapartes naturales.
Sin embargo, las tendencias de consumo han impulsado los esfuerzos para descubrir alternativas naturales de coloración.
El equipo de Pennsylvania State University que dirigió el estudio inicial está llevando a cabo más investigaciones para evaluar las cualidades potenciales de la semilla del aguacate como colorante natural.
Alrededor del 16% del peso de un aguacate está compuesto por la semilla.
La semilla puede no sólo ser beneficiosa para la industria alimentaria: los científicos también investigan el potencial antioxidante y la actividad anticancerígena del extracto de semilla de aguacate.
Una gran cantidad de usos para un producto que generalmente es visto como residuo.
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Un accidente laboral que pudo haberse
Parmalat paga multa de US$ 125.000 por un error en un CIP
Parmalat Canada Inc. fue condenada a pagar una multa de US$ 100.000 por un accidente laboral, al condiderar las autoridades que sus procedimientos no cumplían con el Occupational Health and Safety Act. En el incidente, ocurrido en 2009, un trabajador resultó con quemaduras de primer y segundo grado tras realizar un procedimiento de verificación en un CIP.
Viernes, Enero 27, 2012
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Enero 2012 (bonanza para todos ustedes).
SABMiller emite bonos por US$ 7.000 para financiar compra de Foster's
Luego de los gloriosos, los días cuando se llega a un acuerdo tan significativo como la compra de Foster's, vienen lso dolorosos, los días en que hay que buscar la forma de pagar o financiar este negocio. SABMiller planea vender una parte de su deuda por un valor de US$ 7.000 millones para financiar la compra del Foster's Group.
Jueves, Enero 12, 2012
La oferta de estos bonos fue la mayor en el día de ayer en la Bolsa de Nueva York, acaparando cerca del 65% de los bonos emitidos. La recepción por parte del mercado ha sido positiva y mejora la colocación que efectuó SABMiller en 2008.
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Los US$ 7.000 millones de deuda emitida por SABmiller se repartió en cuatro diferentes vencimientos:
- US$ 1.000 millones con vencimiento en 2015;
- US$ 2.000 millones con vencimiento en 2017;
- US$ 2.500 millones con vencimiento en 2022;
- US$ 1.500 millones con vencimiento en 2042.
Con esta emisión SABMiller confirma las buenas expectativas de los inversionistas sobre los bonos de deuda de la compañía, que refleja el atractivo de sus marcas y la eficiente gestión de costes en un entorno de volatilidad en losprecios de las materias primas.
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Las 10 innovaciones más curiosas e impactantes de 2011
Productos extraños, exóticos, inimaginables que ya están en le mercado. Pensar un poco más allá, de forma arriesgada puede ser la puerta para una nueva categoría de productos. Hemos seleccionado 10 para que ejerciten la imaginación y podamos ampliar esta lista en 2012. Ánimo, ¡a innovar!
Jueves, Diciembre 29, 2011
1. Té funcional para mascotas
Septiembre 6 de 2011
The Honest Kitchen anunció el lanzamiento de dos nuevos tés de hierbas para animales de compañía: Easy Peesy Tea para la salud del tracto urinario y Quiet Tea para promover la calma. Leer más...
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Octubre 26 de 2011
En el norte de Italia se funden dos tradiciones: la de la cerveza y la del queso. El resultado es el Formaggio alla Birra, un queso artesanal aromático y profundo que se obtiene al mezclar directamente suero de leche y cerveza.
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3. Semen de oso para la virilidad
Diciembre 13 de 2011
Esta bebida existe y se puede comprar en EEUU y el Reino Unido. Estamos seguros que Bear Semen sólo contiene semen de oso en su nombre, pero con este reclamo la bebida más masculina sobre la faz de la tierra está condenada a generar no sólo sorpresa, sino polémica. Leer más...
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